少し変わった見た目の野菜として話題のアイスプラント。
プチプチ食感と柔らかさが魅力の葉物野菜です。
売ってる場所がわからないと思う方や、
美味しい食べ方が知りたい方のために情報をまとめました。
アイスプラントの売ってる場所と値段とは?
アイスプラントは、最近スーパーの野菜コーナーでも見かけます。
もちろん、珍しい野菜を扱っていないスーパーも多いですよね。
そんんなときは、
大型スーパーや野菜専門店に足を伸ばしてみましょう。
特に、春ごろの旬の時期なら見つかりやすいでしょう。
アイスプラントは比較的値段も安く、
購入しやすいことも特徴です。
量にもよりますが、サラダにちょっと使うくらいなら
100円から200円程度で手に入ります。
アイスプラントはなぜ塩味?
アイスプラントについて気になることといえば
なぜ味付けしなくてもほのかな塩味なのかということです。
もちろん、味の濃さは個体差がありますが、
少ししょっぱいような味は
いろいろなソースとよくあいます。
アイスプラントがなぜ塩味かといえば、
厳しい環境で育つため葉の表面に塩を隔離しておく場所が備わっているからです。
表面のつぶつぶに光っている部分が、
塩の塊です。
食べたときに塩味を感じるのは
葉っぱに塩分が凝縮されているからですね。
アイスプラントのおいしい食べ方とは?
アイスプラントは、他の野菜にはない
プチプチとした食感が魅力です。
食感を楽しみたい場合は
やはり生で食べるのをおすすめします。
洗ってそのままマヨネーズをつけて食べるだけでも、
じゅうぶんおいしい食べ方になりますよ。
もちろん、ツナマヨネーズなどのディップを作るのもおすすめです。
少しゆでておひたしのようにして
食べるのもおいしい食べ方です。
変わったところでは
天ぷらにする方法もあります。
生で食べあきたときや
食べごたえがあるものを求めているときにぴったりですよ。
アイスプラントに天ぷら粉などをつけて
揚げるだけの簡単調理です。
⇒ 京ラフランって?京都大学で生まれた野菜!食べ方や旬、レシピも解説
⇒ りんごを皮ごと食べるには切り方が重要?スター型なら栄養量も豊富!
⇒ ジャスミンティーはカフェイン少なめ?緑茶と比べて胃腸に優しい?
アイスプラントの売ってる場所や値段まとめ
アイスプラントが売ってる場所は、
大型スーパーや野菜専門店などのお店です。
お店によっては
アイスプラントではなくシオーナ、プッチーナ、バラフ
などの名前に変わっていることもあります。
だいたい春頃に旬を迎えるため
旬の時期に探してみましょう。
最近は珍しい野菜を扱うスーパーも多いので
見つかることも多いですよ。
値段も100円程度からとリーズナブルなので
気になっている人は一度食べてみてください。
タグ : アイスプラント