日常的に飲むことが多い紅茶には、
どんな栄養素が含まれているのでしょうか？
茶葉のカフェインや含まれる栄養素、
紅茶の出し方についても紹介します。
紅茶の茶葉のカフェインはどれくらい？
紅茶に含まれるカフェインは
100mlあたり30mg程度と言われます。
茶葉そのもののカフェイン量は、
100gあたり2.7〜2.8gです。
紅茶の茶葉をそのまま食べるのは
お菓子に少量使うくらいなので
それほど多くのカフェインを接種する心配はないでしょう。
コーヒーや玉露と比べると
カフェイン量は少ないので
お茶として飲む分には大きな注意は必要なさそうです。
もちろん、麦茶などノンカフェインの飲み物と比べると含有量は多いので
カフェインが気になるときは
カフェインレス紅茶などを選ぶのもよいでしょう。
紅茶の出し方とは？
紅茶を出すときは、何か注意点があるのでしょうか？
リーフティーと、
ティーバッグのケースを見てましょう。
リーフティーの場合
1.お湯を沸騰させる
2.温めたポットに茶葉を入れる（1人分3g程度）
3.ポットにお湯を注いで数分蒸らす
4.カップに紅茶を入れる
ティーバッグの場合
1.お湯を沸騰させる
2.温めておいたカップにお湯を注ぎ、ティーバッグを入れる
3.フタをして数十秒から数分蒸らす
4.ティーバッグを取り出す
どちらも、比較的簡単です。
ポットやカップを温めておくと
温度が下がらず
入れたてのおいしい紅茶が飲めるでしょう。
紅茶の栄養素や効能とは
紅茶には、いろいろな栄養素が含まれています。
茶葉をそのまま食べるケースは少ないので、
煮出したお茶に含まれる栄養素は微量です。
基本的には、少量のミネラルとビタミン、
ポリフェノールなどが摂取できる飲み物と言えます。
カリウム
マンガン
葉酸
ビタミンK
カテキン
ポリフェノール
テアニン
カフェイン
紅茶にはどんな効能がある？
紅茶には、抗菌作用があると言われる
カテキンやポリフェノールが含まれています。
また、カフェインには、覚醒作用があると言われます。
お茶を飲むことによる
リラックス効果も得られそうです。
紅茶を飲むことで劇的な効能があるというわけではありませんが、
リラックスタイムやすっきりしたいときに飲むのは
適していると言えるでしょう。
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紅茶の栄養素などまとめ
紅茶には、カテキンやポリフェノールなどの栄養素が含まれます。
茶葉をポットに入れたり
ティーバッグを使ったりと
簡単に作れるのも魅力です。
簡単に作れるので、
おやつの時間や朝・昼のリラックスタイムに取り入れるのもよいでしょう。
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