高カカオチョコレートは、
カカオ成分を多く含んだチョコレートのことです。
カカオ70%以上のものが高カカオチョコレートの目安となっています。
特別な定義やルールはないので
50~60%でも高カカオチョコレートとして販売されているものもあります。
高カカオチョコレートには、
どんな種類があるのでしょうか?
販売されているチョコレートの種類や、
違いを見ていきましょう。
高カカオチョコレートはどれがいい?主な種類は?
コンビニやスーパーで取り扱いがある高カカオチョコレートには
どんな商品があるのでしょうか?
まずは主な商品を見てみましょう。
・カカオの恵み
・カレ・ド・ショコラ
・明治ザ・チョコレート
特に、チョコレート効果やカカオの恵みは
高カカオチョコレートを中心とした商品です。
カカオ成分が表記されており
好みのカカオ割合を選べるのが特徴です。
スーパーやコンビニでも
見つけやすいでしょう。
高カカオチョコレートに違いはある?選び方は?
高カカオチョコレートを選ぶときは、
カカオの含有量をチェックしましょう。
ブランドごとの味や好みもあるため、
まずは好みの含有量とブランドを見つけるのがおすすめです。
カカオ含有量ごとの主な特徴を紹介します。
カカオ60〜70%台
甘みと苦味のバランスが取れている高カカオチョコレートです。
チョコレート特有の甘みも重視したいときは
60〜70%台を選びましょう。
カカオ80%台
カカオ80%台は、
苦味が強く、若干の甘みがあります。
人によって甘みを感じる含有量には差があるので
苦いチョコレートが苦手なときは
60〜70%台から試す方がよいでしょう。
カカオ90%台
カカオ90%台のチョコレートは
かなり苦味が強くなります。
甘みを感じられない人も多くなるため
できる限り砂糖を避けたい人に適しています。
お菓子のような味わいではないので
甘いものを食べたいときは
70%台くらいのチョコレートがおすすめです。
高カカオチョコレートの食べ過ぎには注意?
高カカオチョコレートは甘さ控えめで
カカオポリフェノールが含まれています。
甘みが少ないのでたくさん食べてもよいように感じますが
チョコレートは高カロリーです。
甘さ控えめでも
食べ過ぎると体重増加につながる可能性があります。
ほかのお菓子と同様に
カロリーを計算した上で食事に取り入れましょう。
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高カカオチョコレートの種類や違いまとめ
高カカオチョコレートは、
コンビニやスーパーでも気軽に購入できます。
取り扱いメーカーやブランドによって味が変わるので
好みのメーカーを探しましょう。
カカオ含有量によって味が異なるため
何%の商品なのかチェックするのも大切です。
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