カヌレは人気の焼き菓子として知られていますが、
最近は『生カヌレ』も出てきています。
生カヌレとは、どんな商品なのでしょうか？
有名な商品や食べ方などを紹介します。
生カヌレって美味しい？何が生？
カヌレは、
外がカリカリで中がモチモチした食感のフランス菓子です。
独特な鐘のような形をしていて、
パン屋や専門店、コンビニなどで販売されています。
生カヌレに細かい定義はありませんが、
おおむね『カヌレの中に生クリームやカスタードが入ったお菓子』や『生食感を感じられるお菓子』です。
クリーム好きや、
もちっとした食感が好きな人にとっては
生カヌレを美味しく食べられるでしょう。
生カヌレの有名な商品って？
生カヌレを販売している店舗、ブランドはいくつかあります。
例えば、カヌレ専門店ラ・スールでは生クリームの乗った生カヌレが有名です。
フジパンからは、パンコーナーから生かぬれが発売されています。
各コンビニでも、生食感カヌレや生カヌレケーキなど
さまざまな商品が発売されていたようです。
生カヌレの賞味期限は？
カヌレ自体、賞味期限が長いお菓子ではありません。
購入場所や材料によっても変わりますが、
一般的な焼き菓子のカヌレの期限は
だいたい2〜3日程度が基本のようです。
もちろん、当日中に食べるよう指示があるものは
お店の指示に従いましょう。
生カヌレの場合、クリームを使っているものが多いので、さらに期限は短くなります。
例えば、ラ・スールの場合、冷蔵庫で2日とあります。
長い賞味期限の焼き菓子とは違い、
要冷蔵で1～2日程度と考えておく方がよさそうです。
生カヌレの食べ方って？
生カヌレは、生クリームが乗っているものが多く
普通のカヌレのように温めて食べるのは難しくなっています。
ケーキのように冷蔵庫で保存し、
冷たいまま食べるのが基本です。
トースターでカリッと食感を復活させたい、
焼きたてカヌレが好きという人は
生カヌレより普通のカヌレの方が楽しみ方が増えそうです。
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生カヌレの賞味期限や有名な商品まとめ
生カヌレは、カヌレと生クリームなどが合わさった新しい商品です。
とはいえ、生クリームが必ず乗っているわけではなく
食感や雰囲気で「生カヌレ」というネーミングになっている商品もあります。
一般のカヌレより賞味期限が短いものが多く、
冷たいまま食べるものが多いので、
ケーキ好きは美味しく食べられそうです。
どんなカヌレが好きかによって、
好みは分かれるでしょう。
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